Lammbraten mit Minzsauce

Obwohl ich schon seit Jahrzehnten koche, habe ich mich um Braten bisher erfolgreich gedrückt. In den letzten Wochen habe ich angefangen, etwas daran zu ändern und bin erstaunt wie einfach das geht. Ich habe Jamie Olivers Rezept aus seinem Buch Cook Clever with Jamie nur leicht abgewandelt. Seine Minzsauce ist mit ihrer sauer-süßen Frische eine...